Ingredientes:

1 taza de harina de trigo sin blanquear

1 taza de harina de trigo integral

1 cucharada de polvo para hornear sin aluminio

½ taza de azúcar, o endulzante de su agrado

1 ¼ taza de agua

½ taza de aceite

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de vainilla

1 taza de arándanos

 

Preparación:

Precalienta el horno a 425 ° F.

En un tazón coloca las harinas, el polvo de hornear y el azúcar, luego mezcla con un batidor.

En otro tazón combina el agua, el aceite, la sal y la vainilla.

Revuelve los arándanos en la mezcla de harina.

Añade los líquidos.

Coloca la mezcla en un contenedor para panecillos con una cuchara y espolvorea nueces molidas.

Baja la temperatura a 400 ° F.

Deja en el horno durante 15-20 minutos o hasta que los panecillos queden dorados.